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Come vendere un prodotto tipico pugliese all’estero

Come si vende un prodotto tipicamente pugliese in un Paese che non lo conosce assolutamente? Questo è quello che ci hanno chiesto i soci de “La Panzerottata”, locale che propone i tipici panzerotti pugliesi nel cuore di Bruxelles, quando ci hanno incontrati per la prima volta. La panzerottata è il primo locale pugliese che a Bruxelles prepara lo street food per eccellenza in Puglia: i panzerotti. Un prodotto preparato con le migliori materie prime che arrivano direttamente dal tacco d’Italia, da chef pugliesi, in un locale a due passi dal Parlamento Europeo ma che la gente del posto non ha mai assaggiato prima. Partendo da qui, forti di spirito patriottico, abbiamo supportato e lanciato il brand online, sui due principali social network: Facebook e Instagram.
Abbiamo così ideato una strategia di marketing e comunicazione ben precisa, divisa in due fasi distinte:

  • la prima che ha puntato, attraverso un piano di investimenti pubblicitari mirato, a rafforzare la brand awareness e la riconoscibilità del marchio su tutta Bruxelles.
  • la seconda, forte di una fan-base consolidata, ha puntato a raccontare il prodotto. Abbiamo raccontato il panzerotto nella fase di preparazione, tra le mani dello chef, in tutti i suoi gusti e dimensioni, sempre con il tono cordiale e simpatico che contraddistingue la gente del sud e che i clienti ritrovano nel locale.

Ad oggi La Panzerottata è sempre piena di clienti ed è riuscita a far innamorare i bruxellesi del nostro meraviglioso street food.

 

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